Chè vằng rừng Tây Bắc

Chè vằng Tây Bắc là loại cây bụi nhỏ có đường kính thân khoảng 5mm, thân dài hàng chục mét có màu xanh lục, lá mọc đối xứng có hình tròn, hoa hình cầu nhỏ. Có hai loại là chè vằng núi và chè vằng trâu, chè vằng núi có đặc tính dược liệu tốt hơn nên thường được sử dụng làm thảo dược dược liệu để đun nước uống. Lai Châu Food chuyên chỉ cung cấp chè vằng núi mọc tại các cánh rừng tại Lai Châu.

Thành phần hóa học 

Trong thành phần của chè vằng có chứa Ancaloid, flavonoid, glycozit:

• Flavonoid: ngăn chặn quá trình oxi hóa đồng thời có khả năng chống độc, bảo vệ hoạt động của gan.
• Glycozit có khả năng cải thiện tiêu hóa, kích thích sự ngon miệng
• Ancaloid có tác dụng chống ung thư, hạ huyết áp, diệt khuẩn, tác động lên hệ thần kinh trung ương.

Tính vị: Có tính mát, vị đắng

Công đọan sơ chế

Lai Châu là vùng núi Tây Bắc nơi có điều kiện thổ những và khí hậu trong lành nên có rất nhiều cây dược liệu quý sinh trưởng và phát triển. Do đặc thù mọc hoang ở rừng nên cần phải nhặt hết các loại cây cỏ khác mọc lẫn sau đó cắt lấy phần cành và lá đem sấy khô hoặc phơi nắng. Chè vằng tươi cũng sử dụng rất tốt nhưng do khâu bảo quản và vận chuyển đến tay khách hàng ở xa thì thường chất lượng chè tươi sẽ bị giảm do bị tác động bởi thời tiết và quá trình vận chuyển.

Công dụng của chè vằng

• Hỗ trợ tiêu mỡ bụng, giảm cân
• Hỗ trợ máu nhiễm mỡ
• Hỗ trợ gan nhiễm mỡ, mát gan
• Hỗ trợ cân bằng huyết áp, bệnh tim mạch
• Hỗ trợ giải độc, mát gan, điều trị vàng da
• Hỗ trợ phòng ngừa ung thư
• Hỗ trợ lợi sữa sau sinh

Cách dùng 

• Bước 1: Sử dụng 50g chè vằng khô, rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn
• Bước 2: Dùng 50g kết hợp với 2 lít nước đun sôi 15 phút sau đó ủ thêm 5 phút
• Bước 3: Chắt nước ấm đã đun ra ấm, bình giữ nhiệt để uống nóng hoặc ra chai, lọ để ngăn mát uống mát vào mùa hè.Tùy theo sở thích sử dụng của từng người để uống nóng hoặc mát.
• Bảo quản: Để nơi khô thoáng. Nên sử dụng hết trong 6 tháng sau mỗi lần mua.
• Đối tượng không sử dụng: Phụ nữ đang mang thai.

Lai Châu Food cung cấp chè vằng tự nhiên khai thác và sơ chế tại Sìn Hồ Lai Châu. Vui lòng liên hệ 0962082560 để được tư vấn sử dụng và mua hàng.