Miến dong Bình Lư Lai Châu – Đặc Sản Lai Châu, tiêu chuẩn OCOP 

Lai Châu là vùng đất Tây Bắc với khí hậu trong lành và thổ nhưỡng phù hợp. Nơi đây phát triển nhiều sản phẩm nông sản sạch và an toàn. Miến dong Bình Lư của huyện Tam Đường đã trở thành thương hiệu nổi bật, đạt tiêu chuẩn OCOP. Sản phẩm được làm từ tinh bột củ dong riềng tự nhiên. Tinh bột này tạo ra những sợi miến dai, thơm ngon và an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Đặc Điểm Miến Dong Bình Lư

Miến dong Bình Lư có màu xám đặc trưng và sợi miến dai, chắc, thơm từ tinh bột dong riềng. Điều đặc biệt là miến không bị trương phình hay nở to dù nấu lâu. Miến giữ nguyên độ dai và độ ngon sau khi chế biến. Thời gian nấu miến lâu hơn so với các loại miến thông thường.Chất lượng và hương vị của miến dong Bình Lư vượt trội, không thể nhầm lẫn.

Quy trình sản xuất Miến dong Bình Lư

Quy trình sản xuất Miến dong Bình Lư được quản lý nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng cao nhất. Từ khâu chọn lựa củ dong riềng, sơ chế cho đến quá trình ép sợi miến. Mọi giai đoạn đều tuân thủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình sản xuất sạch. Miến dong Bình Lư đã đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao của tỉnh Lai Châu. Sản phẩm không chỉ được ưa chuộng trong nước mà còn khẳng định thương hiệu trên thị trường quốc tế. Vào dịp Tết, miến dong Bình Lư là món quà ý nghĩa, mang hương vị truyền thống đặc trưng. Miến dong Bình Lư giúp bữa ăn gia đình thêm phần ấm cúng và ngon miệng trong dịp đặc biệt này

Sử Dụng Miến Dong Bình Lư

Để sử dụng miến dong đúng cách, bạn có thể thực hiện theo các bước và lưu ý sau đây để đảm bảo miến dong giữ được độ ngon, dai và thơm ngon đặc trưng:

1. Sơ chế trước khi chế biến

• Ngâm miến với nước lạnh: Ngâm miến dong trong nước lạnh khoảng 30 phút trước khi nấu để miến mềm và dai hơn.
• Ngâm miến với nước ấm: Ngâm miến dong trong nước ấm khoảng 10 phút trước khi nấu để miến mềm và dai hơn.

2. Một số món ăn chế biến với miến dong

Miến dong có thể chế biến thành nhiều món như miến trộn, miến xào, miến nấu, hoặc dùng trong lẩu.

• Miến dong xào: Nguyên liệu gồm thịt bò, gà, lòng gà, rau củ (cà rốt, cải thìa, nấm), hành tỏi, nước mắm, tiêu.
• Miến dong nấu canh: Thường kết hợp với canh xương, canh măng, hoặc mọc, tạo hương vị đậm đà.
• Miến dong cho lẩu: Sử dụng miến dong làm món ăn kèm với các món lẩu, tạo sự đa dạng khi ăn.
• Miến dong trộn: Gồm miến dong, tôm, thịt luộc, rau thơm, lạc rang, và nước mắm trộn, tạo nên món ăn thơm ngon.

Mua Miến Dong Chất Lượng Ở Đâu?

• Lai Châu Food báncác sản phẩm nông sản, thảo dược, và đặc sản từ vùng đất Lai Châu. Đến với chúng tôi, bạn có thể yên tâm về chất lượng miến dong Bình Lư – một sản phẩm sạch, an toàn và đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao.
• Quý vị có thể mua Combo Miến dong tròn vị Tây Bắc. Đều là đặc sản sạch, thơm ngon loại 1

Đặt mua ngay tại website hoặc liên hệ Hotline/Zalo 0962082560 để được tư vấn sử dụng.