Thịt Trâu Gác Bếp – Đặc sản Tây Bắc

Thịt Trâu Gác Bếp Lai Châu – Đậm Đà Hương Vị Tây Bắc

Thịt trâu gác bếp là đặc sản trứ danh của núi rừng Tây Bắc, đặc biệt tại Lai Châu. Được làm từ bắp và vai trâu chăn thả tự nhiên, tẩm ướp gia vị truyền thống như mắc khén, tiêu rừng, gừng, ớt, rồi hun khói trên bếp củi – món ăn mang hương vị khói bếp độc đáo, dai ngọt tự nhiên, thơm nồng đậm chất núi rừng.

Quy Trình Chế Biến Thủ Công

• Chọn thịt chuẩn: Vai, bắp trâu tươi, nạc nhiều, ít mỡ.
• Ướp đậm vị Tây Bắc: Mắc khén, muối, tiêu, ớt, gừng…

• Gác bếp hun khói: Treo trên bếp củi trong nhiều ngày để thịt chín khô tự nhiên.

Hương Vị & Cách Dùng

• Thưởng thức trực tiếp: Nướng hoặc hấp lại, xé nhỏ, chấm chẳm chéo.
• Chế biến đa dạng: Xào, nướng, làm gỏi, ăn kèm cơm/xôi.

• Bảo quản tiện lợi: Để nơi khô thoáng hoặc ngăn đá, dùng dần.

Mua Thịt Trâu Gác Bếp Uy Tín Ở Đâu?

Đặt mua tại Website hoặc liên hệ Hotline/Zalo 0962082560 để được tư vấn sử dụng

• Chế biến truyền thống – Không hóa chất, không chất bảo quản.
• Đóng gói sạch sẽ, tiện lợi – Giao hàng nhanh toàn quốc.
• Quà biếu ý nghĩa – Đậm tình Tây Bắc, hợp làm quà Tết, lễ.