Chẩm chéo Tây Bắc

Muối Chẩm chéo

“CHẲM” trong tiếng Thái nghĩa là “Thức Chấm”! “CHÉO” nghĩa là mùi thơm của nhiều loại rau kết hợp lại. Thực tế có rất nhiều loại “CHẲM”, tùy thuộc vào mục đích sử dụng chấm đồ ăn gì mà có loại “Chẳm” phù hợp! Muối chẩm chéo là sản phẩm gia vị chấm đặc sản được làm từ các nguyên liệu đặc trưng ở núi rừng Tây Bắc.

Nguyên liệu làm chẩm chéo

• Hạt Mắc Khén: Bắt buộc phải có hạt này, thì món Chẳm Chéo mới có mùi vị thơm ngon đặc trưng của Tây Bắc được.
• Hạt Dổi: 2 đến 3 hạt, nướng thơm
• Ớt tươi, Tỏi, gừng 1 miếng nhỏ, muối hoặc bột canh.
• Rau thơm: húng dũi, mùi tàu, rau Mùi

Cách sử dụng chẩm chéo

• Chấm hoa quả. Trên Tây Bắc rất thích chấm cùng với Táo mèo tươi ăn rất thú vị. Dưới xuôi dùng chấm với các loại hoa quả chua như nhót, mận, khế…
• Chấm thịt lợn quay hoặc lợn luộc
• Chấm với các món rau luộc
• Chấm với thịt gà
• Tùy sở thích mà dùng chấm với các món ưa thích mùi vị rất đặc trưng và thơm

Chẳm chéo là món chấm không thể thiếu trong các bữa ăn của người Thái  và để tiện dụng chúng tôi đã sản xuất loại khô rất tiện dụng với các thành phần như chẳm chéo ướt mà bảo quản được lâu hơn nhiều và tiện dụng và an toàn vệ sinh.

Đồ Tây Bắc Food
https://www.facebook.com/dotaybacfood
🏡 www.dotaybacfood.vn
📲 0962082560 – 0376599799
🚛 Ship toàn quốc