Công dụng đan sâm Việt Nam

Đan sâm Lai Châu là rễ của cây Salvia miltiorrhiza thuộc họ bạc hà, sinh trưởng tự nhiên tại vùng núi cao có khí hậu mát lạnh và thổ nhưỡng giàu khoáng. Rễ có màu nâu đỏ, chứa nhiều hoạt chất quý như Tanshinone và Salvianolic acid –  Công dụng đan sâm nổi tiếng trong Đông y và y học hiện đại với khả năng hoạt huyết – giảm đau – thư giãn thần kinh – hỗ trợ tim mạch.

Đặc điểm đan sâm Lai Châu

Đan sâm tại Mường Tè – Lai Châu thuộc họ bạc hà, thân thảo cao 30–80cm. Rễ màu nâu đỏ, nhiều rễ, trên rễ chính có nhiều rễ tơ là thành phần làm dược liệu. Lá kép, mọc đối, mép lá có răng cưa. Hoa màu tím, quả dài nhỏ. Chứa hoạt chất Tanshinone I, IIA, IIB, cryptotanshinone, acid salvianolic, vitamin E, polyphenol…

CÔNG DỤNG ĐAN SÂM

Theo Đông y:
Đan sâm có vị đắng, tính hơi hàn, quy vào tâm và can. Thường được dùng để hoạt huyết, dưỡng tâm, hỗ trợ lưu thông khí huyết, giúp giảm tình trạng mệt mỏi, đau nhức nhẹ và mất ngủ do khí huyết kém lưu thông. Ngoài ra, đan sâm còn giúp ổn định tinh thần, tăng sức dẻo dai và hỗ trợ phục hồi thể lực.

Theo y học hiện đại:
Các nghiên cứu cho thấy trong đan sâm chứa Tanshinone, Salvianolic acid và nhiều hoạt chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ tuần hoàn máu, bảo vệ tế bào, tăng khả năng hấp thu dưỡng chất và duy trì sức khỏe tim mạch. Đan sâm còn giúp giảm stress, cải thiện giấc ngủ và nâng cao thể trạng tự nhiên.

(Lưu ý: Sản phẩm là thảo mộc tự nhiên, không phải thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh).

SỬ DỤNG ĐAN SÂM

1. Nấu nước, pha trà

• Đun nước: Dùng  20 – 30 gram đan sâm khô thái phiến đun với 1 lít nước đun sôi 5 phút hạ nhỏ lửa đun thêm 10 phút.
• Pha trà: Dùng 1 gói 10 gram trà túi lọc đan sâm hãm với 500 ml nước (lần 1) sau 10 phút. Có thể hãm thêm lần 2 vẫn còn vị.
• Sử dụng: Chia đều uống 3 lần trong ngày.

2. Ngâm rượu đan sâm

• Ngâm rượu: Rửa sạch để ráo (để nguyên hoặc thái phiến). Ngâm 1 kg tươi với 3 – 5 lít rượu (40 độ) sau 60 ngày.
• Ngâm khô: Nên dùng sâm đã thái phiến, sao vàng. Ngâm 1 kg khô 7 – 10 lít rượu (40 độ) sau 90 ngày.
• Sử dụng: Ngâm lâu càng ngon, dùng 1 – 2 chén nhỏ trong bữa ăn hoặc sau khi ăn 30 phút.

4. Đan sâm ngâm mật ong

• Ngâm tươi: Thái nhỏ đan sâm tươi ngâm tỷ lệ 300 gram với 500 ml mật ong nguyên chất
• Ngâm khô: Nên nghiền thành bột để ngâm tỷ lệ 100 gram bột đan sâm với 500 ml mật ong nguyên chất