Sâm Tây Bắc Việt Nam – Kho báu thảo dược quý từ Lai Châu

Sâm Tây Bắc Việt Nam – Đặc sản núi rừng giàu giá trị dược liệu

Sâm Tây Bắc Việt Nam là quà tặng thiên nhiên ban tặng vùng núi Lai Châu. Khí hậu mát mẻ, thổ nhưỡng giàu khoáng giúp sâm chứa nhiều hoạt chất quý. Các loại sâm Tây Bắc nổi tiếng với tác dụng bồi bổ và nâng cao sức khỏe.

Những loại sâm Tây Bắc Việt Nam tiêu biểu tại Lai Châu

1. Sâm Lai Châu (sâm Việt Nam)

Một loại sâm quý không chỉ quý hàng đầu Việt Nam mà còn ở tầm thế giới. Hiện nay sâm Lai Châu được trồng vùi rừng ở các vườn sâm có độ cao trên 1.500m. Giá thành sâm hiện nay có nhiều phân khúc đáp ứng cho nhiều đối tượng người dân sử dụng. Sâm thường được sử dụng để hấp ăn trực tiếp, ngâm mật ong, ngâm rượu hoặc nấu ăn. Sâm có nhiều tác dụng bồi bổ sức khoẻ tổng quát.

3. Tam thất bắc

Tam thất thuộc họ sâm và từ nghìn năm đã được coi là nhân sâm của người nghèo. Giá thành tam thất bắc phù hợp với nhiều đối tượng nhưng hầu hết các công dụng của tam thất đều có trong các loại sâm quý. Tam thất bắc thường được sử dụng để ngâm mật ong, ngâm rượu nấu canh dinh dưỡng.

2. Sâm đương quy

Được mệnh danh là nữ hoàng sâm Tây Bắc bởi hương thơm quyến rũ. Sâm đương quy hiện nay được trồng phổ biến có nhiều ở huyện Sìn Hồ – Lai Châu. Sâm đặc biệt tốt cho nữ giới với công dụng bổ huyết, cân bằng nội tiết tố và nâng cao sinh lực và sắc đẹp. Đương quy có rất nhiều trong các bài thuốc y học truyền thống hỗ trợ bổ huyết, tăng cường sinh lực, xương khớp.

4. Đan sâm

Một loại sâm quý có tại huyện Sìn Hồ – Lai Châu, đan sâm nổi bật với công dụng bổ huyết, cải thiện tuần hoàn máu và bổ thận tốt cho hệ bài tiết. Sả lượng đan sâm chuẩn của Việt Nam chưa nhiều như của Trung Quốc nhưng chất lượng không hề thua kém.

5. Đảng sâm

Sâm chứa hàm lượng Saponin cao, vị sâm thanh mát là loại sâm đã tương đối phổ thông với nhiều người dùng khi vào mùa khai thác. Đảng sâm của Lai Châu được canh tác bán tự nhiên rừng nên củ sâm thường to nhỏ không đồng đều như đảng sâm Trung Quốc.

 6. Sâm xuyên đá

Sâm xuyên đá có loại sâm trắng và sâm màu xanh, cả hai loại đều là sâm rừng tự nhiên. Nguồn sâm ít, khai thác khó khăn nên nguồn sâm thất thường phụ thuộc vào người dân đi khai thác. Công dụng nổi bật về tăng cường sinh lực và thường được sử dụng ngâm rượu hoặc đun nước uống.

7. Sâm béo đen

Sâm béo đen hay còn gọi là sâm ngọc bảo, từ xưa loại sâm này dùng để tiến vua quan với công dụng rất tốt để nâng cao thể lực, sinh lực và đặc biệt sâm có hương thơm rất dễ chịu. Nói về hương thơm thì sâm béo đen và sâm đương quy thuộc tốp sâm Việt Nam thơm nhất. 

8. Sâm cau

Sâm cau có hai loại là sâm cau đỏ và sâm cau đen (sâm tiên mao). Sâm cau đỏ nguồn cung phong phú hơn do đã được nhân bản trồng bán tự nhiên, còn sâm tiên mao nguồn cung ít do là sâm sinh trưởng tự nhiên. Sâm cau thường được ngâm rượu/ đun nước để tăng cường sinh lực, rượu sâm ngâm sâm cau rất thơm ngon và dễ uống.

9. Sâm tiên mao (sâm cau đen)

Sâm Tiên Mao (hay còn gọi là sâm cau đen) là dược liệu quý mọc tự nhiên ở Lai Châu – vùng núi cao Tây Bắc. Từ lâu, người dân nơi đây đã dùng sâm tiên mao trong các bài thuốc dân gian giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực tự nhiên.

10. Sâm tố nữ

Một loại sâm được dùng cho phụ nữ để hỗ trợ bổ huyết, cân bằng nội tiết tố, làm đẹp da. Sâm tố nữ thường sử dụng ở dạng bột để pha nước uống hoặc nấu ăn.

11. Sâm bố chính

Nguồn gốc sâm bố chính có từ Trung Quốc và được người dân trồng bán tự nhiên ở Lai Châu, tuy nhiên sản lượng sâm của Việt Nam còn thấp

12. Ngoài ra Lai Chau vẫn có một số loại sâm khác nhưng do nguồn tự nhiên ít hoặc chưa được biết đến.

 

Công dụng sâm Tây Bắc?

Mỗi loại sâm có những đặc điểm khác nhau. Tuỳ từng loại là sâm trồng hay sâm rừng tự nhiên để cho sả lượng cao hay thấp. Công dụng tổng quát các loại sâm đều hỗ trợ bồi bổ thể lực, tăng cường lưu thông máu, nâng cao sinh lực, làm chậm lão hoá, bảo vệ tim mạch…

Sử dụng sâm Tây Bắc Việt Nam

Mỗi loại sâm đều có hoạt chất dược tính khác nhau nhưng cách sử dụng truyền thống thường là để ngâm mật ong, sắc nước, ngâm rượu và nấu ăn. Cần tìm hiểu kỹ trước khi chế biến để theo đúng tỷ lệ khuyến cáo.

Mua sâm Tây Bắc Việt Nam ở đâu uy tín?

• Lai Châu Food – cung cấp các loại sâm tươi, sâm khô khai thác tại Lai Châu – Việt Nam. Chúng tôi cam kết bán sâm chuẩn của Việt Nam, tư vấn rõ ràng và phù hợp
• Liên hệ Hotline/Zalo: 0962.082.560 – 0376.566.799