Hoa hồi

Hoa hồi là gì?

Hoa hồi là quả của cây đại hồi hoặc tiểu hồi được nhân dân sử dụng làm gia vị có mùi thơm, vị ngọt, tính cay, nóng, có nhiều công dụng điều trị nhiều chứng bệnh. Cây hồi có thân thẳng, cao từ 6- 10m, có cành nhẵn, thẳng, màu lục khi còn non và nâu xám khi già đi. Lá cây hồi mọc so le hình trứng thuôn hay hình mác, đầu hơi nhọn, rộng 3- 4cm, dài 8-12cm. Các bông hoa mọc đơn độc hoặc theo chùm, 2-3 cái ở nách lá. Cây hồi ra hoa từ tháng 3 đến tháng 5.

Công dụng của hoa hồi

• Kết hợp với quế làm gia vị nấu phở, hoa hồi có tính ấm giúp cơ thể ấm lên khi bị cảm lạnh
• Kết hợp với các loại thảo mộc khác chưng cất thành các loại tinh dầu
• Giúp hỗ trợ giảm căng thẳng, mệt mỏi, cảm cúm
• Hỗ trợ chữa đau xương, đau khớp, đau lưng, chữa trị thấp khớp
• Trị đau bụng, kích thích hệ tiếu hóa, chữa đau dạ dày
• Kích thích vị giác
• Lợi sữa cho bà bầu
• Khử đờm,
• Trị hôi miệng
• Xua đuổi côn trùng
• Kháng khuẩn
• Làm một số món ăn như làm tà chanh, kho xả bò, hầm bò với quế, nấu phở, tôm tim,…