Lá đắng Tây Bắc là gì?

Lá đắng Tây Bắc hay còn hay còn còn được gọi với tên khác như Kìa cơm, rau đắng, lá kìa đắng, lá mật vịt. Lá đắng mọc hoang dại trong những cánh rừng của Tây Bắc như Lai Châu và Lào Cai. Đây là loại cây sống lâu năm, mọc thấp dưới tán rừng, lá kép hình lông chim với cặp lá mọc so le nhau, mép lá nhiều răng cưa, gân lá nổi rõ trên lá. Công dụng của Lá đắng hỗ trợ thải độc gan, tốt cho dạ dày, kiểm soát đường huyết. Vị rất đắng và nhất là chuẩn lá đắng rừng tự nhiên thì vị càng đắng. Sử dụng lá đắng để đun nước uống, nấu canh hoặc tán bột.

Công dụng của Lá đắng 

• Hỗ trợ thúc đẩy quá trình tiêu hóa, điều trị rối loạn tiêu hóa, viêm đại tràng, đầy hơi.
• Hỗ trợ giải độc mát gan, đây là công dụng quý của cây này. Sử dụng để giải say rượu rất rốt.
• Hỗ trợ điều trị tiểu đường, sử dụng đều sẽ giúp hạ đường huyết
• Hỗ trợ thanh lọc cơ thể, thải độc gan, giảm mỡ máu
• Giúp da trẻ đẹp, điều trị mụn hiệu quả do công dụng thải độc gan rất tốt của lá đắng.

Sử dụng Lá đắng Tây Bắc

Lá đắng tươi sau khi khai thác sẽ được phơi khô và cắt nhỏ. Lá đắng có vị đắng, thường được sử dụng để đun nước uống, nấu canh

• Nấu nước uống: Mỗi ngày chỉ sử dụng một lượng nhỏ lá đắng đun với 500ml nước. Đun sôi 15 phút là sử dụng được. Có thể đun một lần trong ngày hoặc chia nhỏ đun theo từng thời điểm uống.
• Nấu canh: Có thể sử dụng để nấu canh sử dụng trong bữa sắn.
• Nghiền bột mịn: Có thể nghiền thành bột mịn để sử dụng tiện lợi hơn. Mỗi lần dùng một thìa cà phê pha với nước mói đun sôi để sử dụng.

Đối tượng nên sử dụng Lá Đắng Tây Bắc

• Người có vấn đề tiêu hóa: Lá đắng có thể giúp kích thích tiêu hóa, cải thiện chức năng dạ dày và tăng sự tiết mật, giúp giảm triệu chứng như buồn nôn, ợ chua, và khó tiêu.
• Người có vấn đề về gan: Lá đắng hỗ trợ chức năng gan bằng cách giúp thanh lọc và giải độc gan.
• Người  có vấn đề về tiểu đường: Lá đắng hỗ trợ điều hòa lượng đường trong cơ thể, giảm đường huyết trong máu
• Người muốn tăng cường kháng vi khuẩn và kháng viêm: Lá đắng có khả năng kháng vi khuẩn và kháng viêm, có thể giúp cải thiện sức kháng của cơ thể.
• Người muốn hỗ trợ chức năng thận: Lá đắng có thể giúp tăng cường chức năng thận bằng cách tăng sự tiết nước tiểu.
• Người muốn kiểm soát cân nặng: Hương vị đắng có thể giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và giúp giảm cân.

Đối tượng không nên sử dụng Lá Đắng

• Phụ nữ đang mang thai và cho con bú
• Trẻ em dưới dưới 5 tuổi
• Người có tiền sử dị ứng với lá đắng
• Người đang dùng thuốc khác cần tham khảo ý kiến của thầy thuốc trước khi sử dụng

Mua lá đắng Tây Bắc ở đâu?

Lai Châu Food  0962082560 cung cấp Lá đắng Tây Bắc rừng tự nhiên tại Lai Châu. Lá đắng được sơ chế sạch sấy khô lạnh giữ nguyên dưỡng chất.