Mộc nhĩ Lai Châu – Đặc sản núi rừng Tây Bắc

Mộc Nhĩ Rừng Lai Châu – Đậm Vị Núi Rừng Tây Bắc

Mộc nhĩ rừng Lai Châu là đặc sản tự nhiên của núi rừng Tây Bắc. Nấm được trồng bán tự nhiên, thu hái đúng mùa, phơi khô truyền thống. Sợi nấm mảnh, tai dày, nở đều, giòn ngon khi chế biến. Không hóa chất, không chất bảo quản, an toàn cho bữa ăn gia đình.Phù hợp nấu nem rán, giò nấm, canh măng, miến xào, thịt đông. Hương vị thanh, giòn nhẹ, giúp món ăn thêm tròn vị.

Đặc điểm

Nguồn gốc: Nấm trồng rừng bán tự nhiên tại Lai Châu.

• Tai nấm nhỏ, đường kính từ 2–5cm.
• Mặt trên màu đen cánh gián, bóng nhẹ tự nhiên.
• Mặt dưới màu trắng kem, mỏng, giòn khi ngâm.
• Mùa thu hoạch từ tháng 8 đến tháng 3 năm sau.

Đóng gói

Túi 300g, túi 500g và túi 1 kg (2 túi). Quý khách có nhu cầu chọn túi tại mục “CHỌN MUA” để xem giá và đặt hàng. Hoặc liên hệ Hotline/Zalo 0962082560 đặt mua nhanh.

Cách dùng mộc nhĩ

1. Sơ chế mộc nhĩ

Ngâm mộc nhĩ khô với nước ấm 60–70°C trong 10–15 phút.  Không ngâm nước sôi để tránh nhũn, mất độ giòn. Khi nấm nở đều, cắt bỏ phần gốc cứng. Rửa nhẹ nhiều lần cho sạch cát rừng. Vắt ráo nước trước khi chế biến. Sơ chế để mộc nhĩ giòn ngon: Thái sợi hoặc thái miếng vừa ăn. Trần nhanh qua nước sôi 30 giây rồi xả lạnh. Cách này giúp mộc nhĩ giòn, không nhớt.

2 Chế biến đúng cách

Xào nhanh tay với lửa lớn để giữ độ giòn. Nấu canh, cho mộc nhĩ vào sau cùng. Làm nem, giò, băm nhỏ để mộc nhĩ ngấm vị.

3 Lưu ý khi dùng

Không ăn mộc nhĩ chưa nở hết. Không ngâm mộc nhĩ quá lâu qua đêm. Dùng lượng vừa phải để món ăn hài hòa.

Bảo quản

Bọc kín sau mỗi lần lấy dùng, để nơi khô ráo thoáng mát. Bảo quản ngăn mát dùng lâu dài.

Mua mộc nhĩ ở đâu uy tín?

Lai Châu Food cung cấp mộc nhĩ, nấm hương rừng bán tự nhiên tại Lai Châu

• Sạch tự nhiên – không chất bảo quản.
• Giao tận nơi – kiểm tra trước khi thanh toán.
• Hỗ trợ đổi trả miễn phí nếu bị lỗi hoặc hỏng.

Đặt mua tại website www.laichaufood.vn hoặc liên hệ Hotline/Zalo 096208256 để được tư vấn nhanh.