Nấm Lim Xanh rừng Tây Bắc

Nấm lim xanh là một loại nấm mọc trên thân của cây gỗ Lim. Cây Lim có thân to và gỗ rất chắc thường sống trong những cánh rừng già các tỉnh phía bắc như Lai Châu và một số tỉnh vùng núi phía bắc khác. Công dụng nấm lim xanh rừng hỗ trợ điều trị và phòng ngừa bệnh như; ung thư, tiểu đường, béo phì, máu nhiễm mỡ, gan nhiễm mỡ, các bệnh về xương khớp.

Đặc điểm của Nấm Lim Xanh rừng 

• Gốc nấm: Gốc nấm lim xanh rừng rất cứng và có lớp mùn bám có màu kiểu đất sét rất cứng. Gốc nám có độc nên khi sử dụng phải cắt bỏ phần gốc đi.

• Thân nấm hình tròn cao khoảng 5-15cm, màu đen sâm, thân chắc có độ quánh
• Tai nấm to nhỏ khác do mọc tự nhiên nên không to đều như nấm trồng. Mặt trên tai nấm có màu đen hơi hanh vàng, viền tai nấm thường có viền màu trắng đục. Mặt dưới tai nấm có màu trắng đục mịn như nhung. Tai nấm rừng tự nhiên thường có nhiều lỗ sâu đục do chúng sống tự nhiên trong rừng.

Phần thịt của tai nấm lim xanh rừng có kiến trúc thớ dọc liên kết chắc, dẻo. Nếu dùng tay để bẻ hay vặn rất khó có thể bẻ được tai nấm. Thông thường sẽ dùng các loại dao chuyên dụng trong đông y để cắt nấm khi sử dụng.

Hoạt chất trong nấm lim xanh

Trong thành phần của nấm lim xanh có rất nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe người sử dụng, bao gồm: Triterpenes có tác dụng làm chậm quá trình phát triển của tế bào ung thư, Germanium và Lingzhi-8 protein tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể, nhóm các chất Polysaccharide, Beta Glucan, Hetero-beta-glucans, Proteoglycan, Magie có công dụng phục hồi tổn thương tuyến tụy, ổn định lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Ngoài ra, nấm lim xanh còn chứa rất nhiều vitamin nhóm B, C và adenosine giúp tăng cường trao đổi chất, ngăn ngừa quá trình oxy hóa diễn ra trong cơ thể.

Công dụng Nấm lim xanh 

• Hỗ trợ hệ miễn dịch: Nấm lim xanh chứa các chất chống vi khuẩn, chống vi rút và kháng nấm. Nó có thể giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng.
• Chống ung thư: Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng nấm lim xanh có khả năng chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư và có thể giúp ngăn ngừa tái phát sau quá trình điều trị. Các chất chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn trong nấm lim xanh có thể ngăn chặn sự phát triển của ung thư.
• Giúp khỏe xương: Hỗ trợ điều trị gout, giúp xương khớp chắc khỏe.
• Hỗ trợ điều trị tiểu đường tuýt 1, tuýt 2
• Giúp ổn định huyết áp, nhất là người bị huyết áp cao
• Hỗ trợ gan: Giúp cải thiện chức năng gan, thải giải độc gan, điều trị xơ gan, viêm gan B, men gan cao.
• Giúp ổn định tim mạch, chống xơ vữa động mạch, giảm thiểu nguy cơ tai biến mạch náo não.
• Giúp giảm cân hiệu quả, chống béo phì
• Hỗ trợ tiêu hóa: Nấm lim xanh chứa các enzyme tiêu hóa và chất xơ giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng. Nó cũng có thể giúp cân bằng vi khuẩn đường ruột và giảm các vấn đề tiêu hóa như táo bón và khó tiêu.
• Tăng cường năng lượng: Bổ sung các chất dinh dưỡng tăng cường năng lượng cho cơ thể. Giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi, cải thiện sự tập trung.
• Giúp ổn định tim mạch, điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả
• Hỗ trợ rất tốt cho người bị tiểu đường, cao huyết áp.

Sử dụng nấm lim xanh

Cần phải sơ chế Nấm đúng cách trước khi sử dụng

Cắt bỏ phần gốc nấm là phần ăn vào cây lim, làm sạch phần mùn gỗ của cây lim bám trên thân nấm, đặc biệt là phần gốc nấm (Chú ý: Do cây lim có độc tố nên cần phải loại bỏ hết phần gỗ lim bám vào nấm). Pha nước muối loãng ngâm nấm 15 phút để nấm mềm hơn, đồng thời làm sạch nấm và loại bỏ chất độc sót trên nấm sau đó rửa sạch lại để ráo nước rồi tiến hành sử dụng. 

Đun nước uống

• Liệu dùng ban đầu sử dụng từ 5 -10 gram/người/ngày để cơ thể dần làm quen. Sau đó tăng từ 20-30gram/người/ngày. Nên dùng liên tục trong 6 tháng để đạt được hiệu quả cao.
• Với tỷ lệ nấm trên sẽ đun với 2 lít nước, đun sôi  để nhỏ nửa 15 phút thì tắt bếp và ủ thêm 10 phút thì chắt ra sử dụng uống trong ngày.
• Vị đắng nhưng đọng ngọt hậu họng, ban đầu hơi khó uống sau quen uống rất ngon. Vị đắng mùi thơm tự nhiên mới thật sự là nấm rừng.

Hãm trà 

Nên thái nấm thành miếng mỏng ngoặc nghiền nhỏ vụn để khi hãm sẽ nhanh ngấm hơn. Sử dụng 20gram nấm hãm cùng 800ml nước sôi, ủ 30 phút là sử dụng được. Nên đổ thêm nước để hãm, sao cho uống đủ 2 lít nước một ngày.

Kết hợp Nấm linh xanh với xạ đen để điều trị ung thư

Xạ đen là một vị thuốc nam nổi tiếng dùng để hỗ trợ điều trị bệnh ung thư. Giúp kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư. Sử dụng 30gram nấm lim xanh và 30gram xạ đen rửa sạch đem sắc với 1.5l nước đun sôi còn 1 lít nước chắn ra uống trong ngày.

Có thể nghiền nấm lim xanh để sử dụng như hãm trà hàng ngày hoặc làm trà túi lọc cho tiện sử dụng

Nấm lim xanh ngâm rượu

Ngâm phổ thông 

• Ngâm theo tỷ lệ 100g ngâm với 1 lít rượu trắng 40 độ (rượu nếp hoặc ngô càng ngon)
• Ngâm khoảng 90 ngày là bắt đầu sử dụng được.

Ghép nấm lim xanh ngâm rượu

Việc ghép được bình  để trưng bày kệ rượu cũng rất giá trị về thẩm mỹ. Tuy nhiên để ghép được bình nấm cũng cần nhiều yếu tố như có ý tưởng, đam mê, nguồn nấm sẵn có, khéo tay và phải có thời gian. Shop nhận ghép nấm khi quý khách có nhu cầu. Quý vị Click TẠI ĐÂY để xem cách ghép Nấm.
Gợi ý: Thông thường chúng tôi ngâm kết hợp với một số thảo mộc khác như mật ong rừng, kỳ tử và đông trùng hạ thảo để cốt rượu được ngon và màu sắc đẹp hơn.

Lưu ý khi sử dụng

• Không nên sử dụng nấm tươi. Vì trong nấm tươi vẫn còn cá tạp chất có thể gây độc.
• Phải bỏ gốc , loại bỏ phần mùn gỗ bám trên gốc nấm
• Sử dụng liệu lượng tăng dần để cơ thể dần làm quen
• Kiên trì sử dụng từ 6 tháng trở lên để đạt hiệu quả cao
•  Người có bệnh lý ung thư, tiểu đường cần tuân thủ nguyên tắc ăn kiêng, sinh hoạt để đạt hiệu quả cao.
• Đây không phải là thuốc thay thế thuốc chữa bệnh.

Cách phân biệt Nấm lim xanh rừng tự nhiên

Nấm lim xanh rừng tự nhiên

• Mọc hoàn toàn tự nhiên trên cây lim xanh bị mục đã chết
• Gốc nấm chắc vẫn còn dính đất và gỗ lim, màu hơi vàng trắng
• Nấm có cây cao cây thấp. Tai to tai nhỏ và thường có lỗ nhỏ li ti do các loại thực động vật đục
• Nấm sau khi phơi khô có màu đỏ sậm hoặc hơi nâu đen, một số cây có viền vàng
• Có mùi thơm đặc trưng, khi uống có vị rất đắng
• Nguồn nấm ít và giá thành cao

Nấm lim xanh trồng

• Nấm được trồng trên những bịch mùn gỗ mục hoặc trên các các cây gỗ mục
• Gốc nấm có bám một lớp bùn đất đen đen nhưng khá dễ rửa
• Nấm thon đều giống nhau, cây nấm nhìn đẹp, tai nấm thườngmỏng ít lỗ sâu đục
• Màu sắc đẹp, sáng bóng
• Mùi không thơm bằng nấm rừng, ít vị đắng.

Lai Châu Food 0962082560 cung cấp Nấm Lim Xanh rừng chuẩn rừng Tây Bắc