Sâm Lai Châu Lai Châu Việt Nam – Đặc Điểm, Tác Dụng Và Cách Sử dụng

Sâm Lai Châu là thảo dược quý thuộc họ sâm Việt Nam chứa hàm lượng saponin cao, cao vượt trội so với các loại sâm khác trên thế giới. Một số nghiên cứu từ Viện Sâm và Dược Liệu Việt Nam cùng Đại học Nông nghiệp Seoul Hàn Quốc cho thấy sâm Lai Châu có nguồn gen khác biệt và sở hữu lượng hoạt chất trên 70 saponin (thành phần của nhân sâm), cao vượt trội so với các loại sâm khác trên thế giới. Sâm thường được sử dụng để ngâm rượu, hãm trà, ngâm mật ong,…

Công Dụng Của Sâm Lai Châu Đối Với Sức Khỏe

Sâm Lai Châu là một loại thảo dược tự nhiên được sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày. Với thành phần chứa nhiều hợp chất tự nhiên, sâm Lai Châu thường được sử dụng trong chế độ ăn uống để hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Dưới đây là một số công dụng phổ biến của sâm Lai Châu:

• Hỗ trợ sức khỏe tổng thể: Sâm Lai Châu thường được sử dụng như một phần của chế độ dinh dưỡng nhằm duy trì sức khỏe và nâng cao thể trạng.
• Hỗ trợ sức khỏe tổng thể: Sâm Lai Châu thường được sử dụng như một phần của chế độ dinh dưỡng nhằm duy trì sức khỏe và nâng cao thể trạng.
• Bổ sung dưỡng chất: Cung cấp một số dưỡng chất tự nhiên giúp cơ thể duy trì trạng thái cân bằng.
• Hỗ trợ tinh thần: Sâm Lai Châu có thể được sử dụng trong các món ăn và thức uống giúp thư giãn tinh thần.
• Hỗ trợ điều hoà hoocmon, tăng cường sinh lý: Sâm Lai Châu được xem như một loại “việt dược” tự nhiên, giúp hỗ trợ cân bằng hoocmon, cải thiện sinh lý cho cả nam và nữ giới.
• Sử dụng trong chế biến thực phẩm: Sâm Lai Châu có thể được ngâm rượu, pha trà, ngâm mật ong hoặc sử dụng trong một số món ăn.
• Chăm sóc sức khỏe theo phương pháp truyền thống: Từ lâu, sâm Lai Châu đã được sử dụng trong các bài thuốc cổ truyền để hỗ trợ cơ thể trong quá trình thích nghi với môi trường sống.

Đặc Điểm Sâm Lai Châu Việt Nam

• Nguồn gốc: Sâm Lai Châu được tìm thấy tại vùng núi cao Huyện Sìn Hồ. Hiện nay, nhiều HTX và hộ trồng sâm ở độ cao 1.500 – 2.000m. Vùng này có thổ nhưỡng và khí hậu trong lành, phù hợp để sâm phát triển tự nhiên.
• Hình thái & tính vị: Củ sâm có mắt đốt so le, lá tròn không sẻ thùy, hai mặt lá có lông. Hạt sâm có một chấm đen. Sâm có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt hơi đắng, tính ôn. Tùy thổ nhưỡng, sâm có thể mọc củ hoặc phát triển nhiều đốt mỗi năm.
• Hoạt chất: Sâm Lai Châu chứa Majonoside-R2 (MR-2), một hợp chất có trong sâm Việt Nam và Nhật Bản. Hàm lượng MR-2 đạt trên 4%, chiếm hơn 50% tổng saponin.
• Sâm từ 5 tuổi: Giàu dưỡng chất, thích hợp ngâm rượu, ngâm mật ong, làm trà.
  Sâm dưới 5 tuổi: Hàm lượng dưỡng chất nhẹ hơn, phù hợp sử dụng lâu dài.

Sử Dụng Sâm Lai Châu

Tất cả các thành phần của sâm Lai Châu đều sử dụng được từ củ, rễ, cây, lá, hoa và quả sâm để bồi bổ sức khỏe

1. Ngâm rượu Sâm Lai Châu

• Ngâm củ không:  Rửa sạch, tráng qua rượu để ráo trước khi ngâm. Ngâm tỷ lệ 100 gram sâm Lai Châu với 1 lít rượu trắng nồng độ khoảng 40 độ. Ngâm sau 90 ngày bắt đầu sử dụng được (ngâm càng lâu càng ngon).
• Ngâm nguyên cây: Sử dụng cây nguyên củ cây lá để ngâm. Sơ chế rửa sạch tráng qua rượu để ráo trước khi ngâm. Ngâm tỷ lệ 100 gram sâm Lai Châu với 1 lít rượu trắng nồng độ khoảng 38 độ. Ngâm sau 90 ngày bắt đầu sử dụng được (ngâm càng lâu càng ngon).

2. Pha trà sâm Lai Châu

• Pha trà lá sâm Lai Châu: Sử dụng lá sâm lai châu khô sấy lạnh giữ nguyên dưỡng chất. Thái nhỏ lá sâm và sử dụng để pha trà với nước nóng 90 độ. Trà có vị ngọt thanh mát rất thơm ngon sảng khoái.
• Pha trà củ sâm Lai Châu: Cách này thường sử dụng sâm củ sâm thái miếng sấy khô để hãm trà. Vị trà thanh ngọt hơn ngăm đắng nhưng đọng ngọt hậu sâu. Đây là cách pha trà sâm cao cấp đem đến hương vị dà dinh dưỡng trọn vẹ cho cơ thể.
• Pha trà bột sâm Lai Châu: Sử dụng sâm dưới dạng tán bột. Mỗi lần pha 1 -2 thìa cà phê với nước nóng 80 độ để sử dụng.

3. Sâm Lai Châu ngâm mật ong

Ngâm mật ong một trong nhưng cách sử ụng đạt hiệu quả cao nhất. Sự kết hợp hoàn hảo giữ sâm sâm với mật ong tạo ra một thức uống rất bổ dưỡng và thơm ngon. Nên sử dụng sâm tươi thái miếng mỏng, hoặc bột sâm để ngâm mật ong là phù hợp nhất. Tỷ lệ 50 gram sâm ngâm với 100ml mật ong, ngâm sau 60 ngày bắt đầu sử dụng được. Khí ăn thì ăn cả cốt và cái rất thơm ngon.

4. Nấu ăn

Có thể sử dụng sâm lai châu để nấu các món ăn dinh dưỡng như: món hầm đông dược, món canh, súp,…

Sản Phẩm Sâm Lai Châu 

Hiện nay sâm Lai Châu mọc tự nhiên trong rừng gần như không còn do đã khai thác hết. Nguồn sâm chủ yến đến từ các HTX và các hộ nhà vườn trông sâm tại Sìn Hồ, Lai Châu. Chất lượng và giá thành cũng đa dạng, phù hợp cho nhiều đối tượng có nhu cầu mua sắm để chăm sóc sức khỏe. Trên thị trường đang chủ yếu cung cấp 2 loại sâm chính như:

1. Sâm Lai Châu Vùi Rừng Tự nhiên

Đây là loại sâm có chất lượng và giá thành cao nhất, do sâm được vùi tự nhiên trên các vườn sâm có độ cao và tự ăn các dưỡng chất tự nhiên để phát triển chứ rất ít có tác động chăm sóc từ con người. Thời gian sâm sinh trưởng đến khi thu hoạch thường từ 4 đến 6 năm. Sâm vùi rừng thường có đặc điểm củ nhỏ, vỏ sần sùi, nhiều mắt, thân nhỏ, lá nhỏ, vị đắng cao. Chất lượng  loại sâm này không thua kém gì so với sâm rừng nguyên tự nhiên nguyên bản.

2. Sâm Lai Châu Trồng Vùi

Đây là loại sâm phổ biến trên thị trường nhất do nguồn hàng và giá cả phong phú. Các HTX hay các hộ dân tự nhân bản giống sâm và trồng sâm trên các vườn sâm trên những khu rừng có độ cao khác nhau. Loại sâm này sẽ ít nhiều được tác động từ con người chăm sóc nên sâm sinh trưởng nhanh hơn, củ to, lá to hơn. Hàm lượng MR-2 trong loại sâm này có thể không cao như sâm vùi nhưng với giá thành rẻ hơn nên mọi người dễ tiếp cận sử dụng hơn.

3. Lá Sâm Lai Châu

• Tất cả các thành phần của cây sâm Lai Châu đều có giá trị sử dụng. Lá sâm được sấy khô hãm trà là một thức uống bổ dưỡng và thơm ngon
• Quý khách có thể xem chi tiết và đặt mua hộp trà lá Sâm Lai Châu >>> TẠI ĐÂY

4. Sâm Lai Châu Ngâm Mật Ong

Sự kết hợp hoàn hảo giữ sâm Lai Châu với mật ong khoái rừng tự nhiên cùng nấm đông trùng dược liệu sấy thăng hoa cao cấp. Cả 3 sản phẩm đều là những thảo dược chất lượng cao của Lai Châu và cả vùng Tây Bắc.

Mua Sâm Lai Châu Việt Nam Ở Đâu?

Lai Châu Food  bán sâm Lai Châu được khai thác tại các nhà vườn sâm tại Sìn Hồ, Lai Châu:

• Giá Sâm Lai Châu trồng vùi: 3.000.000 – 7.000.000đ/kg
• Giá Sâm Lai Châu vùi rừng: 8.000.000 – 20.000.000đ/kg
• Giá hộp trà lá sâm khô 200gram: 200.000đ/hộp
• Giá hũ Sâm Lai Châu Ngâm mật ong 450ml: 500.000đ/hũ

Lai Châu Food bán sâm Lai Châu lại Hà Nội, Thành Phố Hồ Chí Minh và tất các tỉnh trên toàn quốc. Giao hành nhanh, giá tốt, bảo hành chất lượng, kiểm tra hàng trước khi thanh toán. Tư vấn sử dụng miễn phí.

Quý khách gọi liên hệ ngay Zalo/Điện thoại 0962082560 -0376599799 để được tư vấn sử dụng loại sâm phù hợp.