Công dụng, lợi ích từ củ đẳng sâm rừng Tây Bắc trong y học dân gian

Đảng sâm Tây Bắc – Thảo dược tự nhiên quý trong y học cổ truyền có tại vùng núi Lai Châu, Tây Bắc. Giàu hoạt chất saponin, alkaloid và các hợp chất có lợi. Theo đông y, đảng sâm tính bình, vị ngọt. Có tác dụng bổ trung ích khí, dưỡng huyết , dùng cho các trường hợp hư khí huyết, thể trạng mệt mỏi, sức bền bị suy giảm, kém ăn…Lai Châu Food cung cấp đảng sâm tươi, Đảng sâm khô và Cao đảng sâm chất lượng.

Sử dụng đông trùng hạ thảo giúp giảm cân?

Sử dụng Đông trùng hạ thảo giúp giảm cân?. Đông trùng hạ thảo có chứa tới 17 loại Axit Amin quý có tác dụng ức chế Cholesterol, Triglycerides giúp phá hủy những liên kết các lượng chất béo đang dư thừa. Một lượng lớn khoáng chất, vitamin,.. có trong đông trùng giúp cho việc ăn kiêng hoặc giảm không gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe

Mật ong rừng Tây Bắc

Mật ong rừng Tây Bắc là đặc sản lộc trời có giá trị của vùng Tây Bắc. Địa hình phần lớn là rừng núi nên ong rừng sinh trưởng và phát triển trong điều kiện khí hậu, nguồn nước , cây, hoa rừng rất tự nhiên và trong lành. Mật ong rừng thường khai thác từ tổ ong khoái (ong mật). ong ruồi,…

Đông trùng hạ thảo Huy Hùng Điện Biên

Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa Đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa giữ nguyên hoạt chất, màu sắc và sợi to giúp sản phẩm đạt chất lượng cao nhất. Khác với sấy khô thông thường thì sợi thường bé quắt lại và màu sắc sẫm hơn. Đông trùng hạ thảo Huy Hùng Sản …

Đọc tiếp “Đông trùng hạ thảo Huy Hùng Điện Biên”

Lạp xưởng gác bếp

Lạp xưởng gác bếp  Lạp xưởng gác bếp là một trong nhưng đặc sản của Lai Châu vốn là món ăn đặc sản của người Nùng, người Mông. Lạp xưởng  được làm từ lòng non, thịt  vai nửa nạc nửa mỡ xay tẩm ướp với các gia vị đặc trưng của Tây bắc. Nguyên liệu …

Đọc tiếp “Lạp xưởng gác bếp”

Đặc sản thịt trâu sấy Lai Châu – Tây Bắc

Giữa núi non hùng vĩ Pờ Ma Lung, Lai Châu, người dân bản địa lưu giữ món thịt trâu sấy gác bếp độc đáo. Trâu thả rông núi cao, săn chắc, thớ dày và ngọt tự nhiên, được tẩm ướp gia vị truyền thống mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc như mắc khén, hạt dổi, gừng, sả, ớt rừng. Thịt sau đó được hong sấy chậm bằng khói củi rừng, tạo mùi thơm nhẹ, cay nồng và ngọt đậm đặc trưng.

Thịt ba chỉ gác bếp Tây Bắc

Thịt ba chỉ gác bếp là gì? Thịt ba chỉ gác bếp từ Lai Châu vốn là món ăn đặc sản của người Nùng, người Mông và một số Dân tộc khác tại Tây Bắc. Được làm từ thịt ba chỉ, kết hợp các gia vị đặc trưng của Tây Bắc như Hạt dổi, mắc …

Đọc tiếp “Thịt ba chỉ gác bếp Tây Bắc”