Nụ hoa tam thất bắc Tây Bắc

01/02/2023
  -  
0 lượt xem

Nụ hoa tam thất bắc

Nhiều người biết đến loại cây này với bộ phận chính được dùng làm thuốc là phần củ nhưng không nhiều người biết tác dụng của nụ hoa tam thất bắc chữa bệnh và thanh lọc cơ thể cũng tốt như củ của nó. Ở Việt Nam tam thất bắc sinh trưởng ở các cánh rừng Tây Bắc mà chủ yếu ở Lào Cài và Lai Châu.

Đặc điểm nụ hoa tam thất

Mùa hoa tam thất bắc kéo dài từ tháng 7 đến tháng 8 hàng năm. Hoa có nhiều đài hoa (nụ) nhỏ, hoa tam thất bắc màu xanh nhạt kích thước từ 7-8 cm (tùy theo mức độ nở). Tam thất thuộc họ nhân sâm nên nụ hoa có vị ngọt hơi đắng, mùi thơm đặc trưng.

Thu hoạch và sơ chế nụ hoa tam thất 

Thu hoạch nụ hoa đúng thời điểm nụ đẹp không quá non cũng không quá già. Nụ hoa được hong phơi nhưng không phơi trực tiếp với ánh nắng. Ngày nay công nghệ sấy khô, sấy lạnh phát triển thì thông qua sấy sẽ giữ được dưỡng chất dược liệu cao. Màu sắc nụ hoa phơi nắng và sấy có màu xanh hơi vàng, còn nụ hoa sấy lạnh có màu xanh đậm.

Hong nụ hoa tam thất

Tác dụng của nụ hoa tam thất bắc

  • Tăng cường hệ thần kinh, trấn an tinh thần, chống mất ngủ giúp giấc ngủ sâu giấc
  • Hỗ trợ giúp đầu óc minh mẫn, tinh thần tập trung
  • Bổ máu, cầm máu, trừ huyết, giảm đau đầu
  • Hỗ trợ điều trị tai biến mạch máu não
  • Hỗ trợ điều cân bằng huyết áp nhất là chứng huyết áp tang nhanh
  • Hỗ trợ phòng chống ung thư.

Túi nụ hoa tam thất bắc

Cách sử dụng

  • Hãm trà: Cho nụ tam thất vào ấm hoặc bình, đổ nước sôi 80-100 độ tráng qua sau đó đổ nước sôi vào để 5-10 phút là sử dụng được. Sử dụng đến khi nước không còn vị ngọt thì thôi. vào mua hè có thể hãm trà nóng loãng để ngăn mát uống thay nước lọc.
  • Sử dụng ngâm rượu cùng củ tam thất tươi

Trà nụ hoa tam thất bắc

Nhận biệt nụ hoa tam thất bắc chất lượng

  • Nụ hoa  đều, khi cầm hoặc cắn thử cho cảm giác nụ chắc có nghị ngọt hơi đắng và có mùi thơm đặc trưng. Màu xanh hanh vàng nếu là hong nắng, còn màu xanh đậm hơn là sấy lạnh.
  • Khi hãm nước có có vị thơm đặc trưng, cảm nhận thanh ngọt và hơi đắng ở cổ họng. Nước trà có màu xanh óng vàng và có độ trong sâu khi nhìn qua tách thủy tinh. Có thể hãm 1-3 lần nước nhưng nụ hoa không bị vữa và nhớt.