Name: Sâm đại hành Lai Châu Tây Bắc
Brand: Lai Châu Food
SKU: 3350
Price: 150000 VND
Availability: InStock

Sâm đại hành Lai Châu Tây Bắc

Sâm đại hành Tây Bắc là loại củ thuộc nhóm thảo mộc được sử dụng trong đời sống dân gian. Sản phẩm tại Lai Châu Food có dạng tươi theo mùa và khô tiện bảo quản.

Nguyên liệu được tuyển chọn tại Lai Châu và một số vùng núi Tây Bắc, tùy từng thời điểm nguồn hàng. Thảo mộc thường được dùng để nấu nước, ngâm mật ong và ngâm rượu theo kinh nghiệm dân gian.

Mùa thu hoạch thường từ tháng 10 đến tháng 12 âm lịch.

Đặc điểm sâm đại hành

Đặc điểm	Thông tin
Tên sản phẩm	Sâm đại hành
Nguồn nguyên liệu	Lai Châu và vùng núi Tây Bắc
Dạng sản phẩm	Tươi theo mùa, khô
Hình dạng	Củ dạng thân hành
Vỏ củ	Đỏ tím
Ruột củ	Trắng hồng
Mùi	Thơm đặc trưng
Vị	Hơi cay, đắng nhẹ
Sử dụng	Ngâm rượu, ngâm mật ong, nấu nước, chế biến món ăn

Quy cách đóng gói

Sản phẩm	Quy cách	Phù hợp
Sâm đại hành tươi	Hộp cartong 1kg	Ngâm rượu, ngâm mật ong, chế biến
Sâm đại hành khô	Túi zip kín 500g	Ngâm rượu, nấu nước, ngâm mật ong

Công dung sâm đại hành

Theo kinh nghiệm dân gian, sâm đại hành hỗ trợ bồi bổ khí huyết, hỗ trợ tuần hoàn, tiêu hóa, kháng viêm, giảm ho và thư giãn. Thảo mộc thường dùng trong trong bài nấu nước, hãm trà, ngâm mật ong hoặc ngâm rượu truyền thống.

Cách sử dụng sâm đại hành

Ngâm rượu

Sâm đại hành có thể sử dụng dạng tươi hoặc khô để ngâm rượu. Sâm tươi cần rửa sạch và để thật ráo trước khi ngâm. Sâm khô có thể sử dụng trực tiếp sau khi kiểm tra nguyên liệu.

Tỷ lệ tham khảo:

- 1kg sâm tươi với 3–5 lít rượu trắng 38–40 độ.
- 1kg sâm khô với khoảng 10 lít rượu trắng 38–40 độ.
- Thời gian ngâm tối thiểu 30 ngày.

Ngâm mật ong

Sâm đại hành có thể dùng dạng tươi hoặc khô để ngâm mật ong.

Tỷ lệ tham khảo:

100g sâm tươi + 1,5 lít mật ong.
100g sâm khô + 1 lít mật ong.

Sử dụng hũ sạch, khô và đậy kín trong quá trình ngâm.

Nấu nước

Dùng khoảng 10–20g sâm đại hành khô với 1–1,5 lít nước.
Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, tiếp tục đun khoảng 15 phút.

Chia đều lượng nước và sử dụng trong ngày. Lượng dùng nên điều chỉnh phù hợp với nhu cầu và thể trạng.

Chế biến món ăn

Sâm đại hành có thể thái lát và kết hợp với các món hầm. Có thể dùng cùng gà, xương hoặc các nguyên liệu thảo mộc khác để nấu canh.

Bảo quản sâm đại hành

Sâm tươi: bảo quản nơi mát hoặc ngăn mát tủ lạnh. Nên sử dụng sớm sau khi nhận hàng.
Sâm khô: bảo quản trong túi hoặc hộp kín. Đặt tại nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng.

Hạn chế để sản phẩm khô tiếp xúc với hơi ẩm.

Mua sâm đại hành Tây Bắc tại Lai Châu Food

Lai Châu Food cung cấp sâm đại hành Tây Bắc, ưu tiên nguồn nguyên liệu tại Lai Châu. Sản phẩm có sâm đại hành tươi theo mùa và sâm đại hành khô. Nguyên liệu được tuyển chọn và sơ chế phù hợp với từng dạng sản phẩm.

Đặt mua tại website Laichaufood.vn hoặc liên hệ Hotline/Zalo 096082 560

Lai Châu Food – Thảo mộc tự nhiên Tây Bắc