Sâm đại hành Tây Bắc là gì? Đặc điểm, công dụng và cách dùng

Sâm đại hành Tây Bắc là gì?

Sâm đại hành là cây thân thảo thuộc họ Diên vĩ, còn gọi là tỏi đỏ, hành đỏ. Dược liệu được sử dụng trong y học cổ truyền, chủ yếu lấy phần thân hành màu đỏ dưới đất. Sâm đại hành được quan tâm nhờ công năng dưỡng huyết, chỉ huyết theo y học cổ truyền và tiềm năng chống oxy hóa, kháng viêm đang được nghiên cứu.

Môi trường sống và phân bố

Sâm đại hành có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ, hiện được trồng tại nhiều quốc gia nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Cây thích hợp với khí hậu nóng ẩm, đất tơi xốp và thoát nước tốt. Tại Lai Châu, Mùa thu hoạch thường từ tháng 10 đến tháng 12 âm lịch.

Đặc điểm hình dạng và màu sắc

Sâm đại hành là cây thân thảo sống lâu năm, thường cao khoảng 30–50 cm. Phần thân hành nằm dưới đất có dạng trứng thuôn, vỏ đỏ nâu đến đỏ tía, ruột củ màu hồng đỏ. Lá mọc từ củ (gốc), dạng dải hẹp với các gân song song; hoa thường màu trắng.

Củ hành sau khi thu hoạch có thể được làm sạch, thái lát và phơi hoặc sấy khô để bảo quản.

Đặc điểm đại hành Tây Bắc

Đặc điểm	Mô tả
Dạng cây	Thân thảo, sống lâu năm
Thân hành	Hình trứng thuôn, nằm dưới đất
Màu sắc	Vỏ đỏ nâu đến đỏ tía, ruột củ hồng đỏ
Lá	Mọc từ gốc, dạng dải hẹp
Bộ phận dùng	Thân hành
Tính vị	Vị ngọt, hơi đắng, chát nhẹ tính ấm (ôn) Quy vào các kinh can (gan), tỳ (tiêu hoá và phế (phổi)
Công năng truyền thống	Dưỡng huyết, chỉ huyết, sinh cơ, tiêu độc
Sơ chế	Làm sạch, thái lát, phơi hoặc sấy khô

Công dụng của sâm đại hành theo kinh nghiệm dân gian

Theo kinh nghiệm dân gian và y học cổ truyền, sâm đại hành được sử dụng với các công năng dưỡng huyết, chỉ huyết, tiêu độc; đồng thời được quan tâm trong hỗ trợ tiêu hóa, kháng viêm và an thần.

Lưu ý: Sản phẩm là thảo dược tự nhiên, không phải thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh.

Cách dùng sâm đại hành

Sâm đại hành thường được sử dụng dưới dạng dược liệu khô, sắc theo bài thuốc hoặc bào chế thành bột. Cách dùng và liều lượng cần căn cứ vào mục đích sử dụng, tình trạng sức khỏe và hướng dẫn của người có chuyên môn.

Lưu ý: Không tự ý dùng cho trẻ em, phụ nữ mang thai hoặc cho con bú, người mắc bệnh nền hay người đang sử dụng thuốc khi chưa được tư vấn y tế.

Cách bảo quản

• Sâm tươi để nơi kho ráo 10 -15 ngày
• Sâm khô tiện bảo quản
• Không sử dụng sản phẩm có dấu hiệu nấm mốc, ẩm hỏng hoặc mùi lạ.

Lai Châu Food cung cấp sâm đại hành khai thác tại Lai Châu. Bạn có thể tham khảo sản phẩm sâm đại hành tại Lai Châu Food và Danh mục Sâm Tây Bắc.

Hotline/Zalo 0962 082 560

Lai Châu Food – Thảo mộc, Thảo dược tự nhiên.