SÂM LAI CHÂU VIỆT NAM

Lai châu có khí hậu đặc biệt cho sự phát triển của nhiều loại dược liệu quý, hiếm. Trong đó có Sâm Lai Châu hay được gọi sâm Việt Nam, sâm Ngọc Linh Lai Châu. Loại sâm này được phát triển trồng theo đề tài dự án của tỉnh Lai Châu. Là loại thảo dược liệu quý hiếm được đưa vào Danh lục Đỏ cây dược liệu Việt Nam (2007). Tất cả bộ phận của cây đều có thể dùng làm dược liệu. Sâm sinh trưởng dưới tán rừng nguyên sinh ở độ cao khoảng 2000m tại các huyện Tam Đường, Phong Thổ, Sìn Hồ của tỉnh Lai Châu. 

ĐẶC ĐIỂM SÂM LAI CHÂU

• Sâm Lai Châu có hình thái của Sâm Ngọc Linh. Củ có mắt đốt so le nhau, lá tròn không sẻ thùy hai mặt lá có lông, hạt có 1 chấm đen. Sâm có mùi thơm đặc trưng, có vị đắng ngọt lưu lại rất lâu khi ăn. Tùy vào thổ nhưỡng vùng miền địa lý mà sâm ra nhiều hay ít đốt. Có cây sâm mọc củ, vài năm sau mới bắt đầu ra đốt, có cây mỗi năm củ mọc 2-3 đốt, có củ còn mọc thành nhiều nhánh, mỗi nhánh ra vài đốt một năm.
• Theo một số tài liệu nghiên cứu, Sâm Lai Châu có nguồn gen đặc biệt quý hiếm. Tất cả bộ phận của cây đều có thể dùng làm thuốc dược liệu. Thân rễ thường được dùng làm thuốc bổ, cầm máu, tăng cường sinh lực, chống stress. Lá, nụ hoa dùng làm trà uống có tác dụng kích thích tiêu hoá, an thần. Sâm có vị ngọt, hơi đắng, tính ôn, có tác dụng gần giống với tác dụng của nhân sâm. Trong thân rễ có saponin “MR2” chiếm tỉ lệ lớn, đặc trưng có trong Sâm Ngọc Linh. Chính vì vậy giá trị kinh tế trên thị trường khá cao.

CÁC LOẠI SÂM LAI CHÂU

1.Sâm Lai Châu rừng: Đây là loại sâm Lai Châu gốc mọc tự nhiên, loại sâm này có giá trị dưỡng chất rất cao. Hiện nay loại sâm này rất hiếm do đã khai thác gần như cạn kiệt

2. Sâm Lai Châu vùi rừng: Là sâm Lai Châu được nhân giống ươm cây sau đo đem vùi trên những cánh rừng có độ cao để sâm sinh trường hoàn toàn tự nhiên không qua chăm sóc. Loại sâm này có chất lượng rất cao không thua kém sâm rừng tự nhiên vì chúng được phát triển tự nhiên trong vùng có điều kiện thổ những lý tưởng nhất. Giá trị sâm này cũng khá cao trên thị trường.

3. Sâm Lai Châu vùi: Là sâm Lai Châu vùi trên những mảnh vườn của các hợp tác xã hoặc hộ gia đình. Sâm được được chăm sóc tại các vườn sâm có độ cao hay thấp khác nhau tùy vào từng vùng

4. Sâm Lai Châu trồng. Là loại sâm được người dân trồng và chăm sóc tại các vườn. Củ sâm thường to hơn và cây lá cũng cao và to hơn sâm vùi tự nhiên

TÁC DỤNG CỦA SÂM LAI CHÂU

Sâm Lai Châu, với tên khoa học là Panax vietnamensis, là một loại thảo dược quý hiếm có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là các tác dụng chính của sâm Lai Châu:

1. Tăng Cường Sinh Lực

Sâm Lai Châu nổi tiếng với khả năng tăng cường sinh lực và năng lượng cho cơ thể. Nhờ chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như saponin và polyphenol, sâm Lai Châu giúp cải thiện sức khỏe tổng thể, tăng cường sức bền và sự dẻo dai. Đặc biệt, sâm Lai Châu giúp giảm căng thẳng, mệt mỏi và tăng cường khả năng chịu đựng của cơ thể.

2. Hỗ Trợ Hệ Miễn Dịch

Một trong những tác dụng quan trọng của sâm Lai Châu là tăng cường hệ thống miễn dịch. Các hợp chất chống oxy hóa và kháng khuẩn trong sâm giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh, nâng cao sức đề kháng và hỗ trợ quá trình phục hồi sau bệnh.

3. Chống Oxy Hóa

Sâm Lai Châu chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa và bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của các gốc tự do. Việc sử dụng sâm Lai Châu đều đặn có thể giúp duy trì sự trẻ trung, làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện sức khỏe làn da.

4. Cải Thiện Chức Năng Sinh Lý

Sâm Lai Châu được biết đến với khả năng cải thiện chức năng sinh lý, đặc biệt ở nam giới. Nhờ vào các dưỡng chất đặc biệt, sâm giúp tăng cường sinh lực, cải thiện khả năng sinh sản và hỗ trợ điều trị các vấn đề về sinh lý.

5. Tốt Cho Tim Mạch

Sâm Lai Châu có tác dụng tích cực đối với sức khỏe tim mạch. Các chất dinh dưỡng trong sâm giúp cải thiện tuần hoàn máu, giảm cholesterol xấu và hỗ trợ điều hòa huyết áp. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và bảo vệ sức khỏe tim mạch lâu dài.

6. Hỗ Trợ Tiêu Hóa

Sâm Lai Châu còn có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa. Sâm giúp kích thích tiêu hóa, cải thiện chức năng đường ruột và giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi. Sử dụng sâm Lai Châu đều đặn có thể giúp duy trì một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

7. Giảm Căng Thẳng và Cải Thiện Giấc Ngủ

Sâm Lai Châu có tác dụng làm dịu hệ thần kinh, giúp giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Việc sử dụng sâm trước khi đi ngủ có thể giúp bạn có giấc ngủ sâu và ngon hơn, từ đó cải thiện sức khỏe tinh thần và thể chất.

SỬ DỤNG SÂM LAI CHÂU VIỆT NAM

Tất cả các thành phần của sâm Lai Châu đều sử dụng được từ củ, rễ, cây, lá, hoa và quả sâm

Ngâm rượu sâm Lai Châu

• Chỉ ngâm củ sâm Lai Châu: Có thể ngâm cả củ hoặc thái miếng nhỏ để ngâm. Tỷ lệ ngâm 100gram ngâm với  lít rượu trắng nồng độ 40 độ, ngâm sau 90 ngày bắt đầu sử dụng được. Ngâm càng lâu càng ngon và cốt càng vàng óng.
• Ngâm cả cây sâm Lai Châu: Chọn những củ sâm có đủ củ, cây, lá hoặc hoa, quả nếu đúng mùa. Tỷ lệ ngâm 100gram ngâm với  lít rượu trắng nồng độ 40 độ. Ngâm sau 90 ngày bắt đầu sử dụng được.

Đun nước uống

Đề sử dụng sâm Lai Châu đun nước uống thì nên sử dụng dạng sâm khô hoặc trà lá sâm Lai Châu

• Đun nước củ sâm: Sử dụng sâm tươi rửa sạch sau đó thái mỏng phơi khô để đun nước uống. Ngày sử dụng 5-10gram đun với 500ml đun sôi 5 phút thì chắt ra uống. Do sâm quý nên đun tiếp uống đến khi hết vị thì thôi.
• Hãm trà lá sâm Lai Châu: Sử dụng lá sâm khô cắt thành miếng nhỏ sau đo cho hãm trà uống hàng ngày rất thơm ngon bổ dưỡng

Ngâm mật ong sâm Lai Châu

• Nên sử dụng sâm tươi thái miếng mỏng và ngâm tỷ lệ 50gram sâm với 500ml mật ong. Nên ngâm cùng mật ong rừng tự nhiên.
• Ngâm kết hợp sâm Lai Châu ngâm cùng đông trùng hạ thảo hoặc kỷ tử, táo đỏ để tăng bổ dưỡng

Vui lòng liên hệ LAI CHÂU FOOD | 0962082560 để được tư vấn sử dụng.