Đương quy Lai Châu

Củ đương quy Lai Châu – Đặc sản Tây Bắc

Đương quy Lai Châu vẫn được ví như là một loại “sâm quý của Việt Nam”, nổi bật nhờ hương thơm đặc trưng, hàm lượng dưỡng chất tự nhiên và sinh trưởng trong khí hậu trong lành, thổ nhưỡng giàu khoáng chất của núi rừng Tây Bắc. Đây là thảo dược được nhiều người tin dùng để bồi dưỡng cơ thể và chăm sóc sức khỏe hằng ngày.

Đặc điểm củ đương quy

• Củ & rễ: Củ to, màu vàng nhạt đến nâu, mùi thơm đặc trưng; rễ phát triển nhiều nhánh.
• Thân & lá: Cây thảo cao khoảng 50–80 cm, lá xanh đậm, chia thùy, mép hơi răng cưa.
• Tính vị – quy kinh: Ngọt nhẹ, hơi cay, tính ấm; hỗ trợ khí huyết, chủ yếu quy kinh Can, đôi khi liên quan Tỳ – Tâm.

• Hoạt chất tự nhiên: Giàu tinh dầu thơm, saponin, coumarin và nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Lợi ích đương quy theo kinh nghiệm dân gian

Theo kinh nghiệm dân gian, đương quy được biết đến là vị thảo dược giúp bổ huyết, hỗ trợ điều hòa khí huyết, giúp máu lưu thông tốt hơn, từ đó cơ thể khỏe khoắn và nhẹ nhõm. Dùng đương quy đều đặn giúp ăn ngon, ngủ sâu, giảm cảm giác mệt mỏi, suy nhược, đồng thời hỗ trợ chăm sóc sức khỏe nữ giới, giúp cân bằng thể trạng một cách tự nhiên. Đương quy thường được sử dụng trong nấu ăn bồi bổ, sắc nước uống hoặc ngâm rượu, vừa dễ dùng vừa phù hợp với sinh hoạt hằng ngày.

Cách sử dụng đương quy

1. Ngâm rượu

2. Nấu nước uống

Nên dùng đương quy khô thái phiến, sao vàng. Lấy 20–30g đun với 1–1,5 lít nước, khi sôi hạ nhỏ lửa thêm 10 phút. Uống sau bữa ăn 30 phút và dùng hết trong ngày.

3. Ngâm mật ong

Rửa sạch củ tươi, thái lát, hong 1 nắng làm giảm độ ẩm. 1kg đương quy + 1,5 lít mật ong, ngâm 60 ngày. Có thể ăn trực tiếp, pha nước ấm hoặc ngâm/pha rượu.

4. Chế biến món ăn

• Dùng sâm tươi hoặc khô để nấu canh, hầm gà, chim câu, chim cút, chân giò….
• Có thể cho vào lẩu gà, lẩu dê để tăng hương vị và dinh dưỡng.

5. Dùng cao sâm quy

• Pha nước: Dùng 1/2 thìa cà phê pha với 200ml nước ấm, uống sau khi ăn 30 phút
• Ngâm rượu: 1 lọ cao 100g ngâm 50 lít rượu trắng 38–40 độ sau 30 ngày.
• Pha rượu: Dùng 1 thìa cà phê pha trực tiếp với 500ml rượu trắng.

Bảo quản sâm đương quy

• • Sâm tươi: Bọc kín, để ngăn mát tối đa 7 ngày; có thể hút chân không và bảo quản ngăn đá (dùng được lâu hơn nhưng dược tính có thể giảm).
  • Sâm khô: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm; có thể bảo quản trong tủ lạnh để giữ chất lượng lâu dài.

  • Cao sâm: Đậy kín, bảo quản ngăn mát tủ lạnh; thời gian sử dụng khoảng 36 tháng.

Lưu ý khi sử dụng đương quy

• Thận trọng với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú. Không dùng cho trẻ dưới 12 tuổi.
• Tránh dùng khi đang chảy máu, xuất huyết hoặc rong kinh nhiều bất thường.
• Nếu đang điều trị bệnh, nên tham khảo ý kiến chuyên môn trước khi dùng.

• Đây là thảo mộc tự nhiên, không phải thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

Mua đương quy Tây Bắc ở đâu uy tín?

Lai Châu Food cung cấp đương quy tươi và khô chất lượng tự nhiên.

• Đặt mua nhanh: Website laichaufood.vn hoặc Hotline/Zalo 0962082560.
• Vận chuyển toàn quốc, kiểm tra sản phẩm trước khi thanh toán.

• Bảo hành – đổi trả nếu sản phẩm bị hỏng.