Đương quy tươi Lai Châu – Đương quy Sìn Hồ tự nhiên

Đương quy tươi Lai Châu được tuyển chọn từ vùng trồng đương quy tại Sìn Hồ, Lai Châu. Củ có mùi thơm đặc trưng, nhiều rễ nhỏ, vị cay nhẹ và hơi ngọt.

Sản phẩm được giữ ở trạng thái tươi, phù hợp để ngâm rượu, ngâm mật ong, nấu nước, hầm món ăn hoặc sơ chế sấy khô tùy nhu cầu.

Đặc điểm đương quy Lai Châu

Đương quy tuyển chọn tại Lai Châu Food

Lai Châu Food tuyển chọn những củ đương quy già, kích thước đồng đều. Chủng loại, số lượng và giá đương quy thay đổi tùy theo mùa vụ và từng thời điểm. Liên hệ Hotline/Zalo 0962 082 560 để được tư vấn nhanh.

Hướng dẫn sử dụng đương quy tươi

Sơ chế

• Dùng vòi nước rửa sạch, không cần cạo vỏ.
• Để thật ráo nước trước khi chế biến hoặc sử dụng.
• Để nguyên củ hoặc tách rễ tùy nhu cầu.

Ngâm rượu

• Tỷ lệ 1kg ngâm khoảng 3–5 lít rượu trắng 38–40 độ.
• Ngâm tối thiểu 30 ngày, tùy nhu cầu có thể để lâu hơn.

Nếu ngâm trưng bình, nên chọn củ to, nguyên củ, có thân và lá để bình ngâm đẹp hơn.

Đương quy thường kết hợp với thảo mộc đẳng sâm, thục địa, hoàng tinh, xuyên khung, bạch thược, kỷ tử, ba kích theo kinh nghiệm dân gian.

Ngâm mật ong

• Thái lát đều, hong giảm độ ẩm trước khi ngâm.
• Tỷ lệ 1kg ngâm với 1,5 lít mật ong.
• Đổ ngập mật ong, đậy kín và bảo quản nơi thoáng mát.

Nấu nước hoặc hãm trà

• Thái lát, hong héo hoặc phơi khô để sử dụng dần.
• Lưu ý: Dùng tươi hoặc hong héo cần bảo quản cấp đông.

Nấu ăn

Dùng hầm cùng gà, chim hoặc ăn cùng lẩu.

Sấy khô

Sấy hoặc phơi khô để bảo quản dùng lâu dài.

Công dụng theo kinh nghiệm dân gian

Theo kinh nghiệm dân gian và y học cổ truyền, đương quy thường được sử dụng:

• Hỗ trợ bổ huyết và lưu thông khí huyết.
• Hỗ trợ nhuận tràng, giảm tình trạng táo bón.
• Hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt.
• Dùng trong các món ăn, bài thuốc và cách ngâm truyền thống.

Lưu ý: Sản phẩm là thảo mộc tự nhiên, không phải thuốc và không thay thế thuốc chữa bệnh.

Mua đương quy tươi Lai Châu

Lai Châu Food – Thảo mộc, thảo dược tự nhiên Lai Châu Tây Bắc

Đương quy tươi được tuyển chọn theo mùa vụ và kích thước củ.. Liên hệ Lai Châu Food để được tư vấn loại phù hợp và báo giá theo thời điểm.

Hotline/Zalo: 0962 082 560
Website: laichaufood.vn

Câu hỏi thường gặp

Đương quy tươi Lai Châu là gì?

Là phần củ và rễ đương quy ở trạng thái tươi, có thể dùng nguyên củ hoặc giữ cả cây tùy sản phẩm.

Đương quy tươi có mùi vị thế nào?

Củ có mùi thơm đặc trưng, hơi hăng, vị cay nhẹ và hơi ngọt.

Đương quy tươi dùng để làm gì?

Thường được dùng để ngâm rượu, ngâm mật ong, nấu nước, hầm món ăn hoặc sơ chế sấy khô.

Đương quy tươi bảo quản thế nào?

Có thể bảo quản trong ngăn mát khoảng 5–7 ngày hoặc cấp đông để sử dụng lâu hơn.

Nên chọn đương quy củ hay nguyên cây?

Nếu chủ yếu dùng củ để ngâm mật ong, nấu nước hoặc chế biến, có thể chọn đương quy nguyên củ. Nếu muốn ngâm nguyên cây, nên chọn đương quy nguyên cây.

Đương quy tươi có thể sấy khô không?

Có. Đương quy tươi có thể sơ chế, thái lát và phơi hoặc sấy ở nhiệt độ phù hợp để bảo quản lâu hơn.