Tam thất bắc là gì? Tam thất bắc hay tam thất nam tốt hơn?

Tam thất bắc và Tam thất nam

Tam thất Bắc là một loại dược liệu quen thuộc trong y học cổ truyền. Củ tam thất được sử dụng phổ biến dưới dạng củ khô, thái lát hoặc nghiền thành bột.

Hiện nay, nhiều người thường tìm hiểu tam thất Bắc và tam thất Nam để biết hai loại này có giống nhau không. Tam thất Bắc hay tam thất Nam tốt hơn cũng là câu hỏi được quan tâm. Thực tế, đây là hai loại cây khác nhau. Vì vậy, không nên xem Tam thất Nam là một tên gọi khác của Tam thất Bắc.

Tam thất Bắc là gì?

Tam thất Bắc có tên khoa học Panax notoginseng, thuộc chi Panax và họ Nhân sâm (Araliaceae). Cây thường phát triển ở vùng núi cao, khí hậu mát. Tại Việt Nam, Tam thất Bắc được biết đến tại một số tỉnh miền núi phía Bắc. Bộ phận được sử dụng phổ biến nhất là củ Tam thất Bắc. Củ thường có hình dạng không đều, nhiều đốt, bề mặt sần và khá cứng khi đã phơi hoặc sấy khô.

Tam thất Bắc có vị đắng đặc trưng, sau khi nhai thường có hậu vị hơi ngọt. Đây cũng là một trong những đặc điểm thường được dùng để nhận biết củ tam thất.

Củ có thể được sử dụng dưới nhiều dạng như: Tam thất Bắc tươi, Tam thất Bắc khô, Bột Tam thất Bắc.

Đặc điểm củ Tam thất Bắc

Tam thất Nam là gì?

Tam thất Nam là tên gọi dân gian của một số loại cây có hình dáng hoặc cách sử dụng tương tự Tam thất Bắc. Tuy nhiên, đây không phải Tam thất Bắc và không thuộc loài Panax notoginseng. Hai loại có đặc điểm và cách sử dụng khác nhau. Vì vậy, khi mua nên kiểm tra đúng tên dược liệu và nguồn gốc sản phẩm.

Tam thất Bắc và Tam thất Nam khác nhau thế nào?

Có thể phân biệt hai loại dựa trên một số đặc điểm cơ bản:

Tiêu chí	Tam thất bắc	Tam thất nam
Tên khoa học	Panax notoginseng	Không phải Panax notoginseng
Họ thực vật	Họ Nhân sâm	Có thể khác tùy loài được gọi tên
Bộ phận sử dụng	Chủ yếu là củ/rễ	Chủ yếu là củ/rễ
Mùi vị	Đắng, hậu vị hơi ngọt	Cay, đắng hơi gắt
Hình dạng củ	Thường nhiều đốt, chắc	Hình dạng có thể khác
Cách sử dụng	Phổ biến trong Đông y và dân gian	Có cách sử dụng riêng
Có phải cùng một loại?	Không	Không

Bảng trên cho thấy Tam thất Bắc và Tam thất Nam không nên đánh đồng với nhau.

Tam thất Bắc hay Tam thất Nam tốt hơn?

Bài viết chỉ ra rằng không thể khẳng định loại nào tốt hơn vì chúng là hai loài cây khác nhau với công dụng và đặc tính riêng.

• Tam thất Bắc được sử dụng phổ biến và rộng rãi hơn trong y học cổ truyền dưới dạng củ khô, thái lát hoặc bột nghiền.
• Đối tượng cẩn trọng khi dùng (như phụ nữ mang thai, người đang uống thuốc điều trị) cần tham khảo ý kiến chuyên gia trước khi dùng.

Công dụng Tam thất Bắc theo y học dân gian

Theo kinh nghiệm y học cổ truyền và dân gian, Tam thất Bắc thường được sử dụng để bồi bổ cơ thể, hỗ trợ lưu thông khí huyết và chăm sóc sức khỏe.Tam thất Bắc thường được dùng dưới dạng củ khô, thái lát hoặc bột, tùy theo nhu cầu và cách sử dụng.

Tam thất Bắc thường được sử dụng như thế nào?

Tam thất Bắc thường dùng dưới dạng củ khô, thái lát hoặc bột. Có thể hãm, nấu nước, ngâm rượu hoặc sử dụng theo hướng dẫn phù hợp. Phụ nữ mang thai, người đang dùng thuốc hoặc có tình trạng sức khỏe đặc biệt nên tham khảo ý kiến chuyên môn trước khi sử dụng.

Cách chọn Tam thất Bắc chất lượng

Nên chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, củ sạch, không ẩm mốc, thông tin sản phẩm và hướng dẫn bảo quản đầy đủ. Không nên đánh giá chất lượng chỉ dựa vào kích thước, độ đắng hoặc giá bán.

Tam thất Bắc tại Lai Châu Food

Lai Châu Food cung cấp Tam thất Bắc Tây Bắc dạng củ khô, thái lát và bột. Chú trọng tam thất tuyển chọn, củ già từ 5 – 7 năm.

Xem Danh mục Tam thất bắc TẠI ĐÂY.

Kết luận

Tam thất Bắc và Tam thất Nam là hai loại khác nhau. Khi lựa chọn, nên xác định đúng dược liệu, nguồn gốc và cách sử dụng phù hợp.