Thịt trâu gác bếp Tây Bắc ? Thịt trâu gác bếp Tây Bắc nổi tiếng với hương vị thơm ngon. Để làm ra thịt trâu gác bếp đúng vị, người dân vùng Tây Bắc phải lựa chọn phần thịt bắp trâu và trâu cũng phải là loại nuôi tự nhiên thả rừng thịt chắc thơm ngon. Từ …
Thịt ba chỉ gác bếp là gì? Thịt ba chỉ gác bếp từ Lai Châu vốn là món ăn đặc sản của người Nùng, người Mông và một số Dân tộc khác tại Tây Bắc. Được làm từ thịt ba chỉ, kết hợp các gia vị đặc trưng của Tây Bắc như Hạt dổi, mắc …
Chứa nhiều hoạt chất dược liệu quý nên công dụng của táo đỏ hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, an thần, ngủ ngon, ăn ngon, bỏ máu và rất tốt cho tim mạch,… Mỗi ngày sử dụng 2-3 quả tảo đỏ là bí kíp giúp cho tim khỏe mạnh. Chống oxy hóa giúp da trẻ đẹp, tóc đen mượt.
Kỷ tử chứa hàm lượng protein cao, giàu chất kẽm, sắt, phốt pho, vitamin B2. Trong y học cổ truyền đây là vị thuốc giúp bổ mắt, bổ thận, cường dương, sinh tinh, điều trị hiếm muộn. Hỗ trợ hạ đường huyết tốt, giúp ức chế và kìm hãm tế bào ung thư, chống lão hóa giúp trẻ đẹp,… sử dụng rất tốt cho những người có sức đề kháng kém.
Nấm Lim Xanh rừng Tây Bắc Nấm lim xanh là một loại nấm mọc trên thân của cây gỗ Lim, cây Lim có thân to và gỗ rất chắc thường sống trong những cánh rừng già các tỉnh phía bắc như Lai Châu, Lào Cai, Điện Biên, Hòa Bình. Nấm lim xanh có rất nhiều công dụng …
Sâm Lai Châu Lai châu có khí hậu đặc biệt cho sự phát triển của nhiều loại dược liệu quý, hiếm, trong đó có Sâm Lai Châu Việt Nam – Hay người dân hay gọi là Sâm Ngọc Linh của Lai Châu. Sâm Lai Châu được phát triển trồng theo đề tài dự án và nguồn vốn các …
Măng nứa Măng nứa rừng hay các loại măng khác ở Tây Bắc là đặc sản không thể thiếu trong các món ăn của bà con miền núi Tây Bắc. Ở Tây Bắc có khí hậu trong lành nên măng rừng sinh trưởng tự nhiên. Cây nứa là loại thuộc họ tre, trúc và măng …
